豌豆糕豌豆糕为老城由过去流传到今天的一种小食品，将豌豆泡胀，去皮煮熟放白糖搅拌匀，用木制工具压实上笼蒸。至豆粒不容易散结的垛状即成。食时，以小切菱形片状入口。色泽橙黄、沙甜质软、豆香清盈。...

豌豆糕