茶文化中华特产网

中华特产网
汇集全国生活信息,旅游景点大全,生活百科知识

武大郎烧饼

上传图片武大郎烧饼是清河县小吃。清河是武松、武大郎的故乡,武大郎烧饼在清河县有悠久的历史。烧饼是把小麦粉和面发酵后,擀成碗口状面饼,贴在铁板、鏊子(或锅)上直接用火烧熟。颜色较黄而不糊,味道香甜而不腻,口味外酥内软。过去,大家在打好烧饼后,...

上传图片

武大郎烧饼是清河县小吃。清河是武松、武大郎的故乡,武大郎烧饼在清河县有悠久的历史。烧饼是把小麦粉和面发酵后,擀成碗口状面饼,贴在铁板、鏊子(或锅)上直接用火烧熟。颜色较黄而不糊,味道香甜而不腻,口味外酥内软。过去,大家在打好烧饼后,装在用麦秸编成的篓或柳条编成的篮内,盖上棉被,用小车推着或后肩着,走街串巷去叫卖。目前多为门店经营,成为大家的平时主食。

本网部分文章和图片转载自互联网和网友自行上传,目的在于传递更丰富的内容信息,版权归原作者所有,假如未署名,系检索没办法确定原作者,原作者可以随时联系大家予以署名更正,或做删除处置。如若有涉及侵权请予以告知,大家会尽快删除有关内容。

转载请注明来源:中华特产网 » 武大郎烧饼:https://www.zsoute.com/news/202602/16/11561.html