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遵义大头菜
遵义大头菜材料配方：鲜大头菜100千克食盐9千克半成品酱10千克甜酱7千克红糖10千克做法：1.将鲜大头菜削去根、皮，然后洗净切成两半下缸盐腌，盐分3次下完，天天翻缸两...
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蓬莱巴梨
蓬莱巴梨的基本介绍巴梨俗称“洋梨”，因果实状若丫腰葫芦故又名“葫芦梨”，是蓬莱传统的水果之一，栽培历史悠久。巴梨是西洋梨系中仅存的珍品，最宜鲜食，极受大家(特...
行唐大枣
行唐大枣的基本介绍行唐大枣是河北行唐县特产，也是中国国家地理标志商品，以其独特的品质和风味而闻名。行唐大枣可鲜食、干制、入药或加工成枣片、枣酒、枣糕等商品，...
洛阳青铜器
洛阳青铜器的基本介绍洛阳青铜器制造业历史悠久，始于夏代，盛于西周。自1973年以来，洛阳工艺美术研究所和工艺美术厂，复制了数千件仿古青铜器，主要有马踏飞燕、犀牛...
天麻茶
介绍：茶疗验方。取天麻6克、绿茶3克、蜂蜜1匙。将天麻加水一大碗(500～750毫升)，煎沸20分钟，加入茶叶少沸一会儿，取汁，和入蜂蜜即成。天麻性味甘平，医用能熄风、定...
山里妹金银花茶
介绍：金银花又名银花，早在两千多年以前，大家的祖先对其就有肯定的认识，《神农本草经》将它列为上品并有久服轻身、茎、叶、花、根功能皆同的记载。金银花可直接泡饮...
尚志大米
尚志大米的基本介绍黑龙江尚志市河东朝鲜族乡，地处于松花江上游之流蚂蚁河流域，其土地平整肥沃，优质黑土层都在1米以上；为优质水稻生产提供了无污染的天然水源和优质...
邓城猪蹄
邓城猪蹄的基本介绍邓城猪蹄是一道色香味俱全的汉族传统名肴，是豫菜系。它以清滑爽口，柔韧脱骨，味醇酥嫩，香气浓郁出名，独具风味，吃过后，唇齿留香、回味无穷，奇...
甜水面
甜水面的基本介绍风味小吃，时尚于川西区域，因其味甜香辣、爽滑可口而有较大的影响.由于重用复制酱油，口味回甜而得名。商品特征面条大概有筷子头那样粗，所以这个面入...
苕丝糖
苕丝糖土城的苕丝糖已有百年历史，驰名省内外。苕丝糖以当地天然无污染的糯米、红薯、蔗糖为材料，使用传统生产工艺，经过蒸、煮、打、捶、压等30多道工序制作完成，特...
三穗竹器
提到鸭乡，大家大多了解是指黔东南三穗县。然而，竹编艺术之乡也是黔东南三穗县的又一冠名，恐怕知情者就疏多了。其实，贵州文化厅赋予三穗县竹编艺术之乡的美名别称也...
正安山竹笋
正安境内山竹笋，野生于无污染的高山丛林中。有10多个品种，分春秋两季采收，尤以春产的平竹、水竹笋和秋产的方竹、刺竹笋为佳。全县年生产量约800吨，名列贵州山竹笋产...
冻鱼
冻鱼苗家入冬的时令菜肴，是在隆冬天节，从田、塘或河沟里捕来鲜鲤、鲫、青鱼或别的杂鱼洗净去杂，放入清水锅里烧煮。待7、八成熟后，陆续掺入白豆腐、山药根、冻菌、生...
阿拉善双峰驼
阿拉善双峰驼的基本介绍阿拉善双峰驼，1990年由内蒙古自治区人民政府命名，主要分布在内蒙古自治区阿拉善盟，是中国特有三个双峰驼品种（阿拉善双峰驼、新疆双峰驼、苏...
围场榛子
围场榛子的基本介绍榛子别名平榛、棰子、山板栗，为桦木利植物榛的种仁。果形似栗，卵圆形，有黄褐色外壳。围场榛子种仁气香、味甜、具油性，秋天成熟采、收。有“坚果...
播娜摩簸箕画
播娜摩簸箕画是贵阳的少数民族农民画，播娜摩，布依族语，指雄踞市郊的云雾山。一个个一般的农家常用簸箕，经生花妙笔将花草虫鱼、飞禽走兽、日月山川、神州传闻、人间...
傩戏地戏面具
傩戏起来自于原始宗教，以原始宗教祭祀巫术活动，祈告神灵，驱邪逐魔，汉唐时期傩文化很风靡，明朝屯军军队把傩文化带到贵州，后来中原渐渐消失的傩文化，才在封闭的贵...
客家算盘子
客家算盘子的基本介绍算盘子，是广东大埔县颇负盛名的汉族小吃，是客家菜。它是用煮熟的芋头与粉搓匀做成一粒粒的算盘子样，口味滑爽些许Q.加之肉末与香菇之类自己喜欢...
广宁潭布番薯干
广宁潭布番薯干的基本介绍广宁县潭布镇祖辈都有种植番薯和制作番薯干的传统习惯。因为其地理、气候特征和制作工艺是什么原因，潭布镇的番薯干大受大家欢迎，在县内乃至...
瀑布花生皇
由花生、植物蛋白、优质蔗糖等材料精工配制不含任何防腐剂和人工合成色素，并经100℃以上高温灭菌。瀑布花生皇含有丰富的蛋白质、人体需要的八种氨基酸、维生素E、亚油...
